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电饭煲蛋糕的做法_7

2018-11-08 09:34:19
电饭煲蛋糕的做法 ““松下IH电磁加热电饭煲”还具有制作蛋糕的功能,这足以显示出一机多用的超强大功能。说实话,蛋糕我是经常做,但都是用烤箱烤出来的,用电饭煲做蛋糕还是次,由于配料中的粉多蛋少,使得成品显得不是太蓬松,但味道和口感都还是美美哒,做好后我一下子连吃好几块呢~~” 食材明细 主料 草鸡蛋 4个 低筋面粉 100g 牛奶 30g 辅料 食用油 30g 盐 1g 砂糖 70g 柠檬汁 几滴 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 电饭煲蛋糕的做法步骤 1盆中放入蛋黄、牛奶、食用油、盐、砂糖20g 2将鸡蛋清放入无油无水的盆中 3用电动打蛋器将蛋清打几秒,挤入柠檬汁几滴 4在打发蛋白霜期间,分三次放入砂糖50g,打发到硬性状态 5将蛋黄盆中的蛋黄等食材用电动打蛋器打搅均匀 6放入过筛的低筋面粉,并搅拌均匀 7将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中,进行切割式搅拌 8拌匀后再倒入到蛋白霜盆里,继续切割式搅拌均匀 9将蛋糕糊倒入内锅,并闭合外盖 10按下“功能选择”按键,选择“蛋糕” 11烹饪时间设定为60分钟,然后按下“开”按键 12蜂鸣器响后,表示蛋糕已经烤熟,按下“关/取消”按键 13打开外盖 14将蛋糕倒扣到晾架上撒热 15冷却后便可切块享用啦~~
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