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腐竹炖肉的做法

2018-11-02 17:22:50
腐竹炖肉的做法 贫血食谱分类滋阴食谱分类骨质疏松食谱分类咸鲜味 菜品口味原炖主要工艺 食材明细 猪肋条肉(五花肉)250克腐竹100克盐2克料酒5克酱油10克大葱10克姜5克八角3克白砂糖5克花生油20克 腐竹炖肉的做法详细步骤1. 将带皮肉用刀刮净猪毛,洗净后切成块。腐竹用温水泡发,并用清水洗两次,然后切成段待用。2. 将炒锅置火上,放入油,烧热后放入葱段、姜块煸炒,再下入切成块的肉、料酒、酱油、白糖煸炒一会儿,加入汤水,烧开后改用小火炖至肉烂,下入腐竹,断续炖至收汤即成。腐竹炖肉的做法小贴士制作要诀:腐竹泡软即可,如果发得太过,炖肉时易碎烂,影响色泽和口感。腐竹炖肉的营养分析S三九延期召开股改股东会
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