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架梅炖排骨的做法

时间:2019-05-15 00:12:27 来源:互联网 阅读:0次

架梅炖排骨的材料猪排骨1000g架梅250g葱适当姜相克食品适当蒜适当花椒适当元茴适当盐1小勺糖1小勺鸡精1小勺酱油1小勺 架梅炖排骨的做法图片步骤,怎样做架梅炖排骨好吃?

烧开水后放入新鲜排骨,进行第1步焯水。

清洗血水两遍以上

置锅烧热后直接放入焯水后的排骨,去除排骨的多余水份

待油锅加热后放入少许花椒与元茴爆香

而后放入葱姜爆香

然后主角排骨划入锅内翻炒后,加入少量盐白糖,和酱油

大伙顿开后转文火慢炖20分钟

待肉香扑鼻时加入架梅和蒜瓣,小火慢炖约10分钟

加入少量鸡精即已完成

美食天下菜谱大全温馨提示:

炖菜的排骨选用肥瘦搭配的,由于炖起来会更加软嫩香美。

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